Chewy-Smarties-Cookies Recipe

Melokind - Sehnsucht

So, hier noch das versprochene Rezept zu den US-Cookies! (:

Aus einem amerikanischen Movie-Magazin abfotografiert.

Für etwa 30 Cookies

( Hier findet ihr die Umrechnung von Cup in Gramm.)

1 cup Butter

1 cup Kristallzucker

3/4 cup Rohrzucker

2 grosse Eier

1 EL Vanille-Extrakt

2 1/4 cups Mehl

1/3 cup Kakaopulver

1 EL Backpulver

1/2 EL Salz

1 3/4 cup Mini Smarties

- Ofen auf 177°C vorheizen, Umluft

- Weiche Butter, Rohrzucker und Kristallzucker in einer Schüssel gut vermischen

- Eier und Vanille-Extrakt hinzugeben

- Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in eine weitere Schüssel geben und langsam den anderen Zutaten dazugeben

- Mini Smarties (und je nach belieben Walnüsse) unter den Teig rühren

- Teig mind. 1 Stunde im Kühlschrank lassen

- Danach aus dem Teig kleine Taler formen, und nicht zu nahe beieinander platzieren da sie ziemlich aufgehen

- 7-9 Minuten für weiche und 10-12 Minuten für knusprige Cookies backen

Den Post mit den Cookies findest du hier!